Bill Gillespies: Watersmoker – Know-how Und Rezepte

Produktbeschreibung

Bill Gillespie vom Grillteam Smokin Hoggz widmet sich in diesem Buch ganz dem Watersmoker und bietet neben über 100 Rezepten, die perfekt auf diese Art der Zubereitung abgestimmt sind, auch viel Know-How.

Die Geheimnisse des Smokerns

Der Autor führt Sie in diesem Buch in die Geheimnisse des Garens im Watersmoker und in anderen Smokern ein – von Low-and-Slow über Hot-and-Fast bis hin zum Grillen – und verrät Tipps und Techniken für beste Ergebnisse.

Der Inhalt im Überblick:

• Die Geheimnisse des Low-and-Slow-Garens im WSM und in anderen Smokern
• Die Geheimnisse des Hot-and-Fast-Garens im WSM und in anderen Smokern
• Die Geheimnisse des kombinierten Garens im WSM und in anderen Smokern
• Die Geheimnisse des Grillen im WSM und in anderen Smokern

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Lieferumfang

1 x Buch „Bill Gillespies Watersmoker“

Artikelbezeichnung:	Bill Gillespies Watersmoker
Artikelnummer:	978-3-95843-511-7
Verlag:	HEEL Verlag GmbH
Autor:	Bill Gillespie
Seiten:	192 Seiten, zahlreiche Abbildungen, Softcover